Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 60 г
Масло Растительное [Олейна] 60 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.8 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.2% 1357 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 11.5% 262 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 4% 745 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 3.3% 928 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3% 989 г
Витамин В4, холин 95.68 мг 500 мг 19.1% 5.8% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 3.3% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.32 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.1% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 2.5% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6550 г
Витамин Н, биотин 8.035 мкг 50 мкг 16.1% 4.9% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3425 мг 20 мг 6.7% 2% 1490 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.01 мг 2500 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4388 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8048 г
Натрий, Na 55.52 мг 1300 мг 4.3% 1.3% 2341 г
Сера, S 70.03 мг 1000 мг 7% 2.1% 1428 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 3% 1005 г
Хлор, Cl 64.64 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3558 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 1.7% 1737 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 1.4% 2119 г
Кобальт, Co 4.144 мкг 10 мкг 41.4% 12.5% 241 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Медь, Cu 34.39 мкг 1000 мкг 3.4% 1% 2908 г
Молибден, Mo 2.486 мкг 70 мкг 3.6% 1.1% 2816 г
Селен, Se 11.959 мкг 55 мкг 21.7% 6.5% 460 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17552 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3012 г
Цинк, Zn 0.4599 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.68 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.144 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 331,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (331.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».