Мой здоровый рацион

Рецепт Салат(морская капуста, яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат(морская капуста, яйцо)

Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Морская капуста 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат(морская капуста, яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.3% 950 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.3% 644 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 13.1% 606 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.5% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 14.9% 536 г
Витамин В4, холин 146.54 мг 500 мг 29.3% 23.3% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 15.1% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 83.928 мкг 400 мкг 21% 16.7% 477 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 7.7% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6767 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 9.8% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 3.9% 2035 г
Витамин Н, биотин 11.336 мкг 50 мкг 22.7% 18% 441 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 19.5% 407 г
Витамин РР, НЭ 1.5119 мг 20 мг 7.6% 6% 1323 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.12 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2116 г
Кальций, Ca 105.53 мг 1000 мг 10.6% 8.4% 948 г
Магний, Mg 60.51 мг 400 мг 15.1% 12% 661 г
Натрий, Na 178.75 мг 1300 мг 13.8% 11% 727 г
Сера, S 98.77 мг 1000 мг 9.9% 7.9% 1012 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 12.5% 633 г
Хлор, Cl 87.54 мг 2300 мг 3.8% 3% 2627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.692 мг 18 мг 15% 11.9% 669 г
Йод, I 144.56 мкг 150 мкг 96.4% 76.6% 104 г
Кобальт, Co 5.612 мкг 10 мкг 56.1% 44.6% 178 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1901 г
Медь, Cu 46.62 мкг 1000 мкг 4.7% 3.7% 2145 г
Молибден, Mo 3.367 мкг 70 мкг 4.8% 3.8% 2079 г
Селен, Se 18.1 мкг 55 мкг 32.9% 26.1% 304 г
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12958 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2232 г
Цинк, Zn 1.1562 мг 12 мг 9.6% 7.6% 1038 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.743 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.667 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.265 г min 16.8 г 13.5% 10.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.6%

Энергетическая ценность Салат(морская капуста, яйцо) составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».