| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 50 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Соль с йодом, фтором и фолиевой кислотой | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Берем болгарский перец, моем, режем пополам, чистим, кладем на решетку в горячую духовку, минут на 15. Достаем, снимаем кожицу, измельчаем в блендере вместе с творогом. Добавляем натёртый сыр и зелень по вкусу, солим, перчим.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 14.5% | 594 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.8 мкг | 900 мкг | 37.5% | 32.4% | 266 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.681 мг | 5 мг | 33.6% | 29% | 297 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.469 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.3% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 20.82 мг | 500 мг | 4.2% | 3.6% | 2402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.7% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 14.4% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.346 мкг | 400 мкг | 15.8% | 13.6% | 631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.67 мкг | 3 мкг | 22.3% | 19.2% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.2 мг | 90 мг | 85.8% | 74% | 117 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2471 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.864 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.9% | 1746 г |
| Витамин К, филлохинон | 136.4 мкг | 120 мкг | 113.7% | 98.1% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9216 мг | 20 мг | 14.6% | 12.6% | 685 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.66 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.5% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 244.3 мг | 1000 мг | 24.4% | 21.1% | 409 г |
| Кремний, Si | 13.46 мг | 30 мг | 44.9% | 38.7% | 223 г |
| Магний, Mg | 26.49 мг | 400 мг | 6.6% | 5.7% | 1510 г |
| Натрий, Na | 256.75 мг | 1300 мг | 19.8% | 17.1% | 506 г |
| Сера, S | 126.05 мг | 1000 мг | 12.6% | 10.9% | 793 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 18.9% | 456 г |
| Хлор, Cl | 428.87 мг | 2300 мг | 18.6% | 16% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2335 г |
| Йод, I | 11.11 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.4% | 1350 г |
| Кобальт, Co | 2.697 мкг | 10 мкг | 27% | 23.3% | 371 г |
| Литий, Li | 50.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 7% | 1228 г |
| Медь, Cu | 104.74 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.1% | 955 г |
| Молибден, Mo | 6.084 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.5% | 1151 г |
| Никель, Ni | 3.592 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.136 мкг | 55 мкг | 22.1% | 19.1% | 453 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.3 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.8% | 3001 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.7% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 1.0658 мг | 12 мг | 8.9% | 7.7% | 1126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.555 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Пролин | 1.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.156 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.093 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-сырная намазка с запечённым перцем составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».