| Творог 5% жирности (Жарка) | 400 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 2 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 12.8% | 353 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.5% | 691 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3.1% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4346 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.7 мкг | 900 мкг | 14.6% | 6.6% | 683 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6.6% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 135.23 мг | 500 мг | 27% | 12.2% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 6.3% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 5.2% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.173 мкг | 400 мкг | 8.8% | 4% | 1137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.392 мкг | 3 мкг | 46.4% | 21% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.2% | 1083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 13.773 мкг | 50 мкг | 27.5% | 12.4% | 363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.2335 мг | 20 мг | 21.2% | 9.6% | 472 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.48 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Кальций, Ca | 160.7 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.3% | 622 г |
| Кремний, Si | 0.33 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1780 г |
| Натрий, Na | 44.08 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2949 г |
| Сера, S | 212.85 мг | 1000 мг | 21.3% | 9.6% | 470 г |
| Фосфор, P | 268.7 мг | 800 мг | 33.6% | 15.2% | 298 г |
| Хлор, Cl | 124.84 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.4% | 1842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 3.3% | 1372 г |
| Йод, I | 9.95 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3% | 1508 г |
| Кобальт, Co | 4.821 мкг | 10 мкг | 48.2% | 21.8% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3190 г |
| Медь, Cu | 81.51 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.7% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 9.332 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6% | 750 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.423 мкг | 55 мкг | 59% | 26.6% | 170 г |
| Стронций, Sr | 15.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13249 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.7802 мг | 12 мг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.71 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.691 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.652 г | min 16.8 г | 15.8% | 7.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3% |
Энергетическая ценность Сырники Шелуша составляет 221,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».