Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрый наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрый наполеон

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 267 г
Вода 15 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 25 г
Яйцо куриное 58 г
Крахмал кукурузный 30 г
Whey protein (biscuit) 25 г
Лаваш Армянский Тонкий [Нижегородский Хлеб] 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.7% 835 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.5% 1600 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 7.2% 777 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2744 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 31.65 мг 500 мг 6.3% 3.5% 1580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.883 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45300 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 2.547 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1963 г
Витамин РР, НЭ 0.4539 мг 20 мг 2.3% 1.3% 4406 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.65 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 14164 г
Кальций, Ca 7.08 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14124 г
Магний, Mg 1.55 мг 400 мг 0.4% 0.2% 25806 г
Натрий, Na 16.93 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7679 г
Сера, S 22.22 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 1.7% 3306 г
Хлор, Cl 19.72 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1% 5714 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5952 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 7% 793 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 10.48 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 9542 г
Молибден, Mo 0.809 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8653 г
Селен, Se 3.871 мкг 55 мкг 7% 3.9% 1421 г
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39216 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.14 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.225 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.378 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Быстрый наполеон составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».