Мой здоровый рацион

Рецепт Кето печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето печенье

Миндальная Мука [Ecotopia] 110 г
Кокосовая Мука [Vita Brown] 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 516.4 ккал 1684 ккал 30.7% 5.9% 326 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 3.6% 535 г
Жиры 50 г 56 г 89.3% 17.3% 112 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 1.1% 1685 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.2% 11252 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.5 мкг 900 мкг 21.6% 4.2% 463 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 1.4% 1374 г
Витамин В4, холин 61.64 мг 500 мг 12.3% 2.4% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 1.3% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.4 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 0.8% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 1.6% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 0.4% 4335 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 1.9% 1031 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8517 мг 20 мг 4.3% 0.8% 2348 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.7 мг 2500 мг 4.1% 0.8% 2458 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5176 г
Магний, Mg 3.18 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12579 г
Натрий, Na 699.54 мг 1300 мг 53.8% 10.4% 186 г
Сера, S 44.79 мг 1000 мг 4.5% 0.9% 2233 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 1.3% 1521 г
Хлор, Cl 536.42 мг 2300 мг 23.3% 4.5% 429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 0.7% 2605 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 0.5% 3513 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 5.1% 381 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.1% 19608 г
Медь, Cu 24.26 мкг 1000 мкг 2.4% 0.5% 4122 г
Молибден, Mo 2.417 мкг 70 мкг 3.5% 0.7% 2896 г
Селен, Se 7.427 мкг 55 мкг 13.5% 2.6% 741 г
Фтор, F 14.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27875 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 0.5% 3824 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.965 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.779 г ~
6:0 Капроновая 0.173 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.394 г ~
12:0 Лауриновая 0.504 г ~
14:0 Миристиновая 1.641 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.787 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.724 г min 16.8 г 40% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.693 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кето печенье составляет 516,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».