| Овощи пассерованные для борща | 290 г |
| Свекла тушеная для борща | 506 г |
| Картофель (Варка без слива) | 233 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 227 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1800 г |
| Соевый Шницель [Bona Vita] | 70 г |
| Сок лимонный | 60 г |
| Бульон сухой со вкусом телятины | 35 г |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.8% | 3733 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 23.8% | 904 г |
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 26% | 829 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.8% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 6.9% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.662 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 10923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 21.5% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 12.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3488 мг | 20 мг | 1.7% | 3.6% | 5734 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.76 мг | 2500 мг | 5.5% | 11.8% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 4941 г |
| Кремний, Si | 18.842 мг | 30 мг | 62.8% | 134.8% | 159 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 5.6% | 3784 г |
| Натрий, Na | 72.33 мг | 1300 мг | 5.6% | 12% | 1797 г |
| Сера, S | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 8977 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 5.6% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 109.18 мг | 2300 мг | 4.7% | 10.1% | 2107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 5.4% | 4036 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.402 мкг | 10 мкг | 14% | 30% | 713 г |
| Литий, Li | 16.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 16.5% | 1301 г |
| Медь, Cu | 59.61 мкг | 1000 мкг | 6% | 12.9% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 3.596 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.9% | 1947 г |
| Никель, Ni | 3.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.2% | 6527 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 19.3% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.2234 мг | 12 мг | 1.9% | 4.1% | 5372 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с соевым мясом составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».