| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сахар, коричневый | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.7 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.8% | 1070 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 8.2% | 364 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 5.7% | 524 г |
| Углеводы (общие) | 45.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.8% | 1053 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5982 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.6 мкг | 900 мкг | 13% | 3.9% | 772 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 41.31 мг | 500 мг | 8.3% | 2.5% | 1210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 1.8% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.84 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.7% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 2% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 2.424 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2063 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0509 мг | 20 мг | 10.3% | 3.1% | 975 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.29 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.6% | 1904 г |
| Кальций, Ca | 63.5 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.9% | 1575 г |
| Кремний, Si | 2.09 мг | 30 мг | 7% | 2.1% | 1435 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 1.1% | 2764 г |
| Натрий, Na | 59.15 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.4% | 2198 г |
| Сера, S | 50.25 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 1990 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 3.2% | 929 г |
| Хлор, Cl | 109.49 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.4% | 2101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 569.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 1.2% | 2483 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 3.6% | 844 г |
| Марганец, Mn | 0.3037 мг | 2 мг | 15.2% | 4.6% | 659 г |
| Медь, Cu | 61.37 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.8% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 8.762 мкг | 70 мкг | 12.5% | 3.7% | 799 г |
| Никель, Ni | 1.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.605 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2% | 1526 г |
| Стронций, Sr | 7.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19541 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5896 мг | 12 мг | 4.9% | 1.5% | 2035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.543 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.644 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.168 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.341 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.43 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.474 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.711 г | min 16.8 г | 28% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.963 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Склоны английские составляет 333,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».