голень цыпленка бройлера | 790 г |
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный | 20 г |
Аджика | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 15.6% | 373 г |
Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.2% | 571 г |
Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3289 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.1% | 1848 г |
Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
бета Криптоксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
Ликопин | 488.201 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.794 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
Витамин В9, фолаты | 0.815 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 49080 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5056 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12397 г |
Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.0642 мг | 20 мг | 0.3% | 0.2% | 31153 г |
Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 23.24 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.5% | 10757 г |
Кальций, Ca | 1.43 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 69930 г |
Магний, Mg | 1.37 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 29197 г |
Натрий, Na | 11.22 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11586 г |
Сера, S | 0.68 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
Фосфор, P | 2.3 мг | 800 мг | 0.3% | 0.2% | 34783 г |
Хлор, Cl | 11.54 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19931 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.062 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Кобальт, Co | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
Медь, Cu | 9.27 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10787 г |
Молибден, Mo | 0.249 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 28112 г |
Никель, Ni | 0.434 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
Фтор, F | 0.67 мкг | 4000 мкг | 597015 г | ||
Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
Цинк, Zn | 0.0168 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
Валин | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
Лизин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.001 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
Глицин | 0.001 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
Пролин | 0.001 г | ~ | |||
Серин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень бройлера, запеченная в духовке составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».