Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый пирог

Банан 133 г
Творог 2% жирности 125 г
Творог 9% жирности 55 г
Рисовая мука, белая 35 г
Яйцо куриное 55 г
Какао-порошок 5 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.9% 667 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.7% 1386 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 3.7% 1772 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.8% 963 г
Витамин В4, холин 56.1 мг 500 мг 11.2% 7.4% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 7.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 22.62 мкг 400 мкг 5.7% 3.8% 1768 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 13% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6122 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.874 мкг 50 мкг 13.7% 9% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6122 мг 20 мг 13.1% 8.6% 766 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.18 мг 2500 мг 8% 5.3% 1249 г
Кальций, Ca 69.54 мг 1000 мг 7% 4.6% 1438 г
Кремний, Si 24.5 мг 30 мг 81.7% 53.8% 122 г
Магний, Mg 33.37 мг 400 мг 8.3% 5.5% 1199 г
Натрий, Na 50.75 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2562 г
Сера, S 116.81 мг 1000 мг 11.7% 7.7% 856 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 11.1% 593 г
Хлор, Cl 90.21 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 118.4 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1837 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2301 г
Кобальт, Co 2.096 мкг 10 мкг 21% 13.8% 477 г
Литий, Li 1.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.2461 мг 2 мг 12.3% 8.1% 813 г
Медь, Cu 142.4 мкг 1000 мкг 14.2% 9.3% 702 г
Молибден, Mo 9.444 мкг 70 мкг 13.5% 8.9% 741 г
Никель, Ni 1.273 мкг ~
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 18.105 мкг 55 мкг 32.9% 21.6% 304 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 24.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16227 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.556 мг 12 мг 4.6% 3% 2158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.273 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.33 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».