| Голова Сёмги [Союз Морей] | 190 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2580 г |
| крупа рис шлифовальный длиннозерный 900г | 36 г |
| Картофель (Варка без слива) | 472 г |
| Морковь (Варка без слива) | 77 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Укроп (Варка без слива) | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.3% | 7000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2473 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 20.2% | 1538 г |
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 23% | 1348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 3.7% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 8.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.627 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.2% | 24585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 7.1% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3165 мг | 20 мг | 1.6% | 5% | 6319 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.69 мг | 2500 мг | 4.5% | 14% | 2238 г |
| Кальций, Ca | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 10905 г |
| Кремний, Si | 5.599 мг | 30 мг | 18.7% | 58.1% | 536 г |
| Магний, Mg | 7.01 мг | 400 мг | 1.8% | 5.6% | 5706 г |
| Натрий, Na | 5.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 22414 г |
| Сера, S | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 11628 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 5.3% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 13.06 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.9% | 17611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.219 мг | 18 мг | 1.2% | 3.7% | 8219 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.119 мкг | 10 мкг | 11.2% | 34.8% | 894 г |
| Литий, Li | 7.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 5.6% | 5540 г |
| Медь, Cu | 39.8 мкг | 1000 мкг | 4% | 12.4% | 2513 г |
| Молибден, Mo | 1.151 мкг | 70 мкг | 1.6% | 5% | 6082 г |
| Никель, Ni | 0.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 60440 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.33 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.6% | 5687 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.8% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.1262 мг | 12 мг | 1.1% | 3.4% | 9509 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.019 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха на 19.12 составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».