| Бульон говяжий | 1 cup |
| Булгур, крупа | 100 г |
| Говядина, котлетное мясо | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.7% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 17.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.5% | 714 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3220 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 24.91 мг | 500 мг | 5% | 4.1% | 2007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 6.2% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 8.4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.409 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 18.7% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5879 мг | 20 мг | 12.9% | 10.6% | 773 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.82 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.8% | 937 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6964 г |
| Магний, Mg | 47 мг | 400 мг | 11.8% | 9.7% | 851 г |
| Натрий, Na | 128 мг | 1300 мг | 9.8% | 8.1% | 1016 г |
| Сера, S | 90.95 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.5% | 1100 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 12.6% | 655 г |
| Хлор, Cl | 13.41 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 4.4% | 1883 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 13.1% | 629 г |
| Марганец, Mn | 0.7007 мг | 2 мг | 35% | 28.8% | 285 г |
| Медь, Cu | 144.77 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 11.9% | 691 г |
| Молибден, Mo | 2.636 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.1% | 2656 г |
| Никель, Ni | 1.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.177 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27933 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.2677 мг | 12 мг | 10.6% | 8.7% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.072 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».