Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе на пару с киноа и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе на пару с киноа и овощами

Куриная грудка (филе) 150 г
Киноа, приготовленная 120 г
Брокколи 150 г
Морковь 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе на пару с киноа и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.6% 874 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.7% 3221 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.7% 1111 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.8 мкг 900 мкг 42.9% 51.2% 233 г
бета Каротин 2.313 мг 5 мг 46.3% 55.3% 216 г
Лютеин + Зеаксантин 224.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.1% 1978 г
Витамин В4, холин 35.74 мг 500 мг 7.1% 8.5% 1399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 15.5% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 20.3% 590 г
Витамин В9, фолаты 32.457 мкг 400 мкг 8.1% 9.7% 1232 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 27.04 мг 90 мг 30% 35.8% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 4.3% 2788 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.283 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 32% 373 г
Витамин РР, НЭ 2.6834 мг 20 мг 13.4% 16% 745 г
Ниацин 3.305 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.42 мг 2500 мг 9.9% 11.8% 1010 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4087 г
Кремний, Si 4.762 мг 30 мг 15.9% 19% 630 г
Магний, Mg 52.44 мг 400 мг 13.1% 15.6% 763 г
Натрий, Na 33.05 мг 1300 мг 2.5% 3% 3933 г
Сера, S 83.54 мг 1000 мг 8.4% 10% 1197 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 16.9% 707 г
Хлор, Cl 34 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 7.2% 1674 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5618 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 35.2% 339 г
Литий, Li 1.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.2443 мг 2 мг 12.2% 14.6% 819 г
Медь, Cu 98.84 мкг 1000 мкг 9.9% 11.8% 1012 г
Молибден, Mo 6.952 мкг 70 мкг 9.9% 11.8% 1007 г
Никель, Ni 1.143 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 7.63 мкг 55 мкг 13.9% 16.6% 721 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 47.62 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8400 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 18.4% 649 г
Цинк, Zn 0.8168 мг 12 мг 6.8% 8.1% 1469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.855 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.424 г от 4.7 до 16.8 г 9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.367 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе на пару с киноа и овощами составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».