| Брокколи, цветы, сырая | 145 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 173 г |
| Майонез Calve «Легкий» | 19 г |
| Кукуруза консервированная VERNET | 135 г |
| Сушенный чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.5% | 1188 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.7% | 1037 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2817 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 10.8% | 938 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 11.2% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 92.73 мг | 500 мг | 18.5% | 18.7% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 13% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.352 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.2% | 1643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.5% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.57 мг | 90 мг | 31.7% | 32.1% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 8.2% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 7.463 мкг | 50 мкг | 14.9% | 15.1% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0446 мг | 20 мг | 5.2% | 5.3% | 1915 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.35 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.2% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2854 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 3% | 3306 г |
| Натрий, Na | 57.78 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.4% | 2250 г |
| Сера, S | 74.16 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.5% | 1348 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 11.5% | 877 г |
| Хлор, Cl | 57.63 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 3991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 6.7% | 1509 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 3.694 мкг | 10 мкг | 36.9% | 37.3% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2472 г |
| Медь, Cu | 44.46 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.4% | 2249 г |
| Молибден, Mo | 2.217 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.2% | 3157 г |
| Селен, Se | 12.631 мкг | 55 мкг | 23% | 23.3% | 435 г |
| Фтор, F | 20.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19685 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.5327 мг | 12 мг | 4.4% | 4.4% | 2253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.501 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.114 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».