| Индейка 1 кат. (Тушение) | 900 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Огурец соленый | 250 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.2 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.2% | 514 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.5% | 350 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.7% | 2736 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.6% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 104.36 мг | 500 мг | 20.9% | 9.8% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 5% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 6.4% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.12 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 2.6% | 1804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8316 мг | 20 мг | 49.2% | 23.2% | 203 г |
| Ниацин | 5.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.85 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.8% | 977 г |
| Кальций, Ca | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5444 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1907 г |
| Натрий, Na | 305.76 мг | 1300 мг | 23.5% | 11.1% | 425 г |
| Сера, S | 184.67 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.7% | 542 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 9% | 527 г |
| Хлор, Cl | 83.54 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 3.6% | 1315 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 13.303 мкг | 10 мкг | 133% | 62.7% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8097 г |
| Медь, Cu | 107.83 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.1% | 927 г |
| Молибден, Mo | 23.587 мкг | 70 мкг | 33.7% | 15.9% | 297 г |
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 11957 г |
| Фтор, F | 8.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46083 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.4% | 632 г |
| Цинк, Zn | 1.9424 мг | 12 мг | 16.2% | 7.6% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.242 г | ~ | |||
| Лизин | 1.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.862 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.9% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.223 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.147 г | min 16.8 г | 36.6% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Шмурдя составляет 212,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».