Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сладкий из перцев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сладкий из перцев

Перец болгарский, сырой 280 г
Чеснок луковица 15 г
Соевый соус 50 г
Мед пчелиный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сладкий из перцев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 10.6% 1023 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 3.1% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 3.3% 3333 г
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 6.6% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 20.7% 525 г
Витамин В9, фолаты 37.847 мкг 400 мкг 9.5% 10.3% 1057 г
Витамин C, аскорбиновая 61.93 мг 90 мг 68.8% 74.7% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.8936 мг 20 мг 4.5% 4.9% 2238 г
Макроэлементы
Калий, K 149.04 мг 2500 мг 6% 6.5% 1677 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5921 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 3.3% 3289 г
Натрий, Na 669.8 мг 1300 мг 51.5% 55.9% 194 г
Сера, S 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 3.6% 3077 г
Хлор, Cl 4.64 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 3% 3550 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Кобальт, Co 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 4% 2674 г
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 9.2% 1181 г
Медь, Cu 91.46 мкг 1000 мкг 9.1% 9.9% 1093 г
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7868 г
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21254 г
Цинк, Zn 0.2515 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4771 г

Энергетическая ценность Соус сладкий из перцев составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».