| Фарш из щуки | 400 г |
| Минтай (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Укроп (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 20.1% | 535 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.7% | 6222 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.3% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.3% | 870 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7.1% | 1523 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 6.9% | 1567 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 55.8 мг | 500 мг | 11.2% | 12% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 10% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 12.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.316 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.336 мкг | 3 мкг | 44.5% | 47.7% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 18% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 10.3% | 1041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 4.4% | 2431 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.891 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5612 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 19.1% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5322 мг | 20 мг | 22.7% | 24.4% | 441 г |
| Ниацин | 2.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.23 мг | 2500 мг | 19.1% | 20.5% | 523 г |
| Кальций, Ca | 69.52 мг | 1000 мг | 7% | 7.5% | 1438 г |
| Кремний, Si | 9.962 мг | 30 мг | 33.2% | 35.6% | 301 г |
| Магний, Mg | 50.92 мг | 400 мг | 12.7% | 13.6% | 786 г |
| Натрий, Na | 342.86 мг | 1300 мг | 26.4% | 28.3% | 379 г |
| Сера, S | 186.59 мг | 1000 мг | 18.7% | 20.1% | 536 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 28.5% | 376 г |
| Хлор, Cl | 594.25 мг | 2300 мг | 25.8% | 27.7% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 7.9% | 1345 г |
| Йод, I | 29.71 мкг | 150 мкг | 19.8% | 21.2% | 505 г |
| Кобальт, Co | 18.284 мкг | 10 мкг | 182.8% | 196.1% | 55 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2658 мг | 2 мг | 13.3% | 14.3% | 752 г |
| Медь, Cu | 200.73 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 21.6% | 498 г |
| Молибден, Mo | 8.288 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.7% | 845 г |
| Никель, Ni | 8.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.995 мкг | 55 мкг | 16.4% | 17.6% | 611 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 279.76 мкг | 4000 мкг | 7% | 7.5% | 1430 г |
| Хром, Cr | 42.18 мкг | 50 мкг | 84.4% | 90.6% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.4209 мг | 12 мг | 11.8% | 12.7% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лизин | 1.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.185 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные щука, минтай, капуста составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».