Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей

Куриная грудка (филе) 200 г
Рис белый, крупа рисовая 400 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.9% 792 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.8% 2545 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 8.3% 569 г
Углеводы (общие) 40.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.9% 4899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.1 мкг 900 мкг 27.7% 13% 361 г
бета Каротин 1.482 мг 5 мг 29.6% 13.9% 337 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В4, холин 60.63 мг 500 мг 12.1% 5.7% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 5.7% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 7.8% 606 г
Витамин В9, фолаты 13.827 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2893 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 3% 1574 г
Витамин Н, биотин 1.914 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2612 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.7259 мг 20 мг 18.6% 8.7% 537 г
Ниацин 3.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.78 мг 2500 мг 6.7% 3.1% 1490 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7639 г
Кремний, Si 53.086 мг 30 мг 177% 83.2% 57 г
Магний, Mg 52.35 мг 400 мг 13.1% 6.2% 764 г
Натрий, Na 23.83 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Сера, S 87.04 мг 1000 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 7.7% 614 г
Хлор, Cl 42.22 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 539.6 мкг ~
Бор, B 108.6 мкг ~
Ванадий, V 86.3 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1756 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4747 г
Кобальт, Co 3.58 мкг 10 мкг 35.8% 16.8% 279 г
Литий, Li 3.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.6753 мг 2 мг 33.8% 15.9% 296 г
Медь, Cu 163.58 мкг 1000 мкг 16.4% 7.7% 611 г
Молибден, Mo 6.864 мкг 70 мкг 9.8% 4.6% 1020 г
Никель, Ni 2.444 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 13.16 мкг 55 мкг 23.9% 11.2% 418 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 9.88 мкг ~
Фтор, F 67.41 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5934 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 7.2% 655 г
Цинк, Zn 1.1765 мг 12 мг 9.8% 4.6% 1020 г
Цирконий, Zr 4.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.423 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».