Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидором, огурцом и сметаной, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидором, огурцом и сметаной, лук

Помидор (томат), парниковый 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 120 г
Сметана 15% жирности 40 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором, огурцом и сметаной, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.2% 4750 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.5% 2074 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.4% 3650 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.9% 2222 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.5% 2658 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 29.2% 679 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 27.4% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.3% 2727 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.765 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8395 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 25.1 мг 90 мг 27.9% 55.4% 359 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.2% 8824 г
Витамин Н, биотин 1.116 мкг 50 мкг 2.2% 4.4% 4480 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 46.6% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.8337 мг 20 мг 4.2% 8.3% 2399 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.65 мг 2500 мг 16.1% 31.9% 619 г
Кальций, Ca 47.39 мг 1000 мг 4.7% 9.3% 2110 г
Кремний, Si 34.5 мг 30 мг 115% 228.2% 87 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 5.2% 3802 г
Натрий, Na 869.09 мг 1300 мг 66.9% 132.7% 150 г
Сера, S 26.43 мг 1000 мг 2.6% 5.2% 3784 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 16.9% 1183 г
Хлор, Cl 1389.61 мг 2300 мг 60.4% 119.8% 166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.8 мкг ~
Бор, B 140.1 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 10.7% 1861 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 5.2% 3856 г
Кобальт, Co 7.878 мкг 10 мкг 78.8% 156.3% 127 г
Литий, Li 31.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.2124 мг 2 мг 10.6% 21% 942 г
Медь, Cu 156.67 мкг 1000 мкг 15.7% 31.2% 638 г
Молибден, Mo 12.696 мкг 70 мкг 18.1% 35.9% 551 г
Никель, Ni 14.286 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 195.8 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 2.6% 7902 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 13342 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 27.6% 722 г
Цинк, Zn 0.4065 мг 12 мг 3.4% 6.7% 2952 г
Цирконий, Zr 5.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.621 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.2%

Энергетическая ценность Салат с помидором, огурцом и сметаной, лук составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».