Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Картофель 700 г
Бульон говяжий 2000 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Вермишель [Ладные] 100 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.8% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.2% 3042 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.5% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 17.9% 1213 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 16.3% 1330 г
Лютеин + Зеаксантин 0.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 11.5% 1895 г
Витамин В4, холин 17.55 мг 500 мг 3.5% 7.6% 2849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 6.1% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 12.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.108 мкг 400 мкг 1% 2.2% 9737 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.7% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 12.2% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 2.2% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 1.1% 18750 г
Витамин Н, биотин 1.028 мкг 50 мкг 2.1% 4.6% 4864 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1551 мг 20 мг 5.8% 12.6% 1731 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.57 мг 2500 мг 10.4% 22.7% 963 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8097 г
Кремний, Si 11.846 мг 30 мг 39.5% 86.1% 253 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 6.5% 3376 г
Натрий, Na 130 мг 1300 мг 10% 21.8% 1000 г
Сера, S 31.32 мг 1000 мг 3.1% 6.8% 3193 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 12.4% 1751 г
Хлор, Cl 23.17 мг 2300 мг 1% 2.2% 9927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.8 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 35.14 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 6.5% 3297 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6410 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 41.6% 524 г
Литий, Li 16.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 6.3% 3431 г
Медь, Cu 72.45 мкг 1000 мкг 7.2% 15.7% 1380 г
Молибден, Mo 2.615 мкг 70 мкг 3.7% 8.1% 2677 г
Никель, Ni 1.446 мкг ~
Рубидий, Rb 137.7 мкг ~
Селен, Se 2.247 мкг 55 мкг 4.1% 8.9% 2448 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31746 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 11.1% 1961 г
Цинк, Zn 0.298 мг 12 мг 2.5% 5.4% 4027 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.183 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 45,9 кКал.

  • Порция = 325 гр (149.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».