| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.8 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8.6% | 567 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 14.4% | 341 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3535 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.5 мкг | 900 мкг | 27.5% | 13.5% | 364 г |
| Ретинол | 0.264 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.465 мг | 1.8 мг | 25.8% | 12.7% | 387 г |
| Витамин В4, холин | 252.27 мг | 500 мг | 50.5% | 24.8% | 198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.375 мг | 5 мг | 27.5% | 13.5% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.404 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 9% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.211 мкг | 10 мкг | 22.1% | 10.8% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.718 мг | 15 мг | 18.1% | 8.9% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 21.365 мкг | 50 мкг | 42.7% | 21% | 234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8077 мг | 20 мг | 19% | 9.3% | 525 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.34 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Кальций, Ca | 68.79 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1454 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3001 г |
| Натрий, Na | 1258.37 мг | 1300 мг | 96.8% | 47.5% | 103 г |
| Сера, S | 191.35 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.4% | 523 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 12.6% | 390 г |
| Хлор, Cl | 1886.83 мг | 2300 мг | 82% | 40.2% | 122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.728 мг | 18 мг | 15.2% | 7.5% | 660 г |
| Йод, I | 18.07 мкг | 150 мкг | 12% | 5.9% | 830 г |
| Кобальт, Co | 11.01 мкг | 10 мкг | 110.1% | 54% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5277 г |
| Медь, Cu | 95.61 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.7% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 9.519 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.7% | 735 г |
| Селен, Se | 30.528 мкг | 55 мкг | 55.5% | 27.2% | 180 г |
| Фтор, F | 58.23 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6869 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.2% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 1.1913 мг | 12 мг | 9.9% | 4.9% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.762 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.984 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.668 г | от 4.7 до 16.8 г | 99.3% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 572.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.558 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.139 г | min 16.8 г | 36.5% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 203,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».