| Свинина, вырезка | 440 г |
| Картофель | 750 г |
| Масло горчичное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.5% | 916 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.7% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.602 мг | 1.5 мг | 40.1% | 35.1% | 249 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 34.09 мг | 500 мг | 6.8% | 6% | 1467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 7.7% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 16.1% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.177 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 11.6% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.4 мг | 90 мг | 13.8% | 12.1% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 1.698 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3% | 2945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0721 мг | 20 мг | 10.4% | 9.1% | 965 г |
| Ниацин | 1.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.52 мг | 2500 мг | 19.1% | 16.7% | 524 г |
| Кальций, Ca | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10977 г |
| Кремний, Si | 30.992 мг | 30 мг | 103.3% | 90.5% | 97 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 5.2% | 1687 г |
| Натрий, Na | 18.01 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7218 г |
| Сера, S | 99.83 мг | 1000 мг | 10% | 8.8% | 1002 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 12.7% | 690 г |
| Хлор, Cl | 53.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 6.008 мкг | 10 мкг | 60.1% | 52.6% | 166 г |
| Литий, Li | 47.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 5.1% | 1729 г |
| Медь, Cu | 121.69 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.7% | 822 г |
| Молибден, Mo | 9.686 мкг | 70 мкг | 13.8% | 12.1% | 723 г |
| Никель, Ni | 7.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9132 г |
| Хром, Cr | 11.11 мкг | 50 мкг | 22.2% | 19.4% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.9759 мг | 12 мг | 8.1% | 7.1% | 1230 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.055 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картофелем в рукаве составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».