Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на бульоне индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на бульоне индейки

Бульон куриный 2500 г
Поджарка лук морковь 1/1 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Укроп, сушеный 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.06 г
Лавровый лист 0.02 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на бульоне индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.8% 3167 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.3% 2947 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.5% 4660 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.2% 6667 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.3% 2545 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 18.8% 1134 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 20.1% 1064 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 9.6% 2222 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.009 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7986 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 2.4% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 6.2% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5276 мг 20 мг 7.6% 16.2% 1309 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.13 мг 2500 мг 5.9% 12.6% 1699 г
Кальций, Ca 8.59 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11641 г
Кремний, Si 3.206 мг 30 мг 10.7% 22.9% 936 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 4.1% 5277 г
Натрий, Na 258.21 мг 1300 мг 19.9% 42.5% 503 г
Сера, S 27.64 мг 1000 мг 2.8% 6% 3618 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 8.5% 2484 г
Хлор, Cl 213.14 мг 2300 мг 9.3% 19.9% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 10.24 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 4.3% 5000 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30612 г
Кобальт, Co 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 13.9% 1548 г
Литий, Li 3.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 2.8% 7843 г
Медь, Cu 64.1 мкг 1000 мкг 6.4% 13.7% 1560 г
Молибден, Mo 1.534 мкг 70 мкг 2.2% 4.7% 4563 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 1.935 мкг 55 мкг 3.5% 7.5% 2842 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 4.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 95465 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.1995 мг 12 мг 1.7% 3.6% 6015 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.704 г от 4.7 до 16.8 г 15% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.002 мг ~
бета Ситостерол 1.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.384 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп на бульоне индейки составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».