Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка, грудка куриная, лук, укроп шампиньоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка, грудка куриная, лук, укроп шампиньоны

Куриная грудка (филе) (Тушение) 877 г
Шампиньоны, сырые 261 г
Лук репчатый (Тушение) 126 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 144 г
Молоко Безлактозное 1,5% [Valio] 336 г
Гречка Отварная [Мистраль] 681 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка, грудка куриная, лук, укроп шампиньоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 14.9% 673 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.7% 2671 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2925 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.6% 2169 г
Витамин В4, холин 32.92 мг 500 мг 6.6% 6.6% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 14.3% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 14.3% 699 г
Витамин В9, фолаты 5.554 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7202 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 4.1% 2455 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2497 мг 20 мг 16.2% 16.2% 615 г
Ниацин 3.952 мг ~
Бетаин 1.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.35 мг 2500 мг 6.8% 6.8% 1468 г
Кальций, Ca 6.27 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15949 г
Кремний, Si 0.254 мг 30 мг 0.8% 0.8% 11811 г
Магний, Mg 33.88 мг 400 мг 8.5% 8.5% 1181 г
Натрий, Na 22.14 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5872 г
Сера, S 88.69 мг 1000 мг 8.9% 8.9% 1128 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 9.7% 1032 г
Хлор, Cl 28.57 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 3.4% 2956 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13393 г
Кобальт, Co 3.609 мкг 10 мкг 36.1% 36% 277 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Медь, Cu 93.24 мкг 1000 мкг 9.3% 9.3% 1073 г
Молибден, Mo 4.021 мкг 70 мкг 5.7% 5.7% 1741 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 9.428 мкг 55 мкг 17.1% 17% 583 г
Фтор, F 49.1 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8147 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 18.4% 541 г
Цинк, Zn 0.666 мг 12 мг 5.6% 5.6% 1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.618 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.66 мг max 300 мг
Кампестерол 0.234 мг ~
бета Ситостерол 1.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гречка, грудка куриная, лук, укроп шампиньоны составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».