| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С1 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Чеснок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.9 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 6.3% | 539 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 14.7% | 230 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.5 мкг | 900 мкг | 16.5% | 5.6% | 606 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 5.9% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 88 мг | 500 мг | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 4.6% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.751 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.1% | 1076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.084 мг | 15 мг | 33.9% | 11.4% | 295 г |
| Витамин Н, биотин | 7.028 мкг | 50 мкг | 14.1% | 4.7% | 711 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6605 мг | 20 мг | 18.3% | 6.2% | 546 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.3 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.2% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 370.34 мг | 1000 мг | 37% | 12.5% | 270 г |
| Кремний, Si | 0.268 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11194 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1665 г |
| Натрий, Na | 863.97 мг | 1300 мг | 66.5% | 22.4% | 150 г |
| Сера, S | 150.78 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.1% | 663 г |
| Фосфор, P | 399.5 мг | 800 мг | 49.9% | 16.8% | 200 г |
| Хлор, Cl | 1196.35 мг | 2300 мг | 52% | 17.5% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1315 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 3.68 мкг | 10 мкг | 36.8% | 12.4% | 272 г |
| Литий, Li | 0.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1934 г |
| Медь, Cu | 65.52 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.2% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 4.96 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.4% | 1411 г |
| Никель, Ni | 1.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.175 мкг | 55 мкг | 27.6% | 9.3% | 362 г |
| Фтор, F | 31.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12559 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.5% | 954 г |
| Цинк, Zn | 1.816 мг | 12 мг | 15.1% | 5.1% | 661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.588 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.998 г | ~ | |||
| Серин | 1.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.839 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.314 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.311 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.358 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.136 г | min 16.8 г | 42.5% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.1% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Еврейский салат составляет 296,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».