Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенный суп-пюрэ (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенный суп-пюрэ (копия)

Тыква отварная по 1-210 750 г
Морковь отварная по 2-40 84 г
Лук репчатый (Варка без слива) 52 г
Картофель отварной по 1-206 260 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный суп-пюрэ (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.1% 2533 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9% 2333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.3% 6083 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.4% 2000 г
Вода 98.5 г 2273 г 4.3% 9% 2308 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.3 мкг 900 мкг 21.5% 44.8% 466 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 34.2% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5% 4091 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 5% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 7.1% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.399 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9093 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 4.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 7.1% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7109 г
Витамин Н, биотин 1.179 мкг 50 мкг 2.4% 5% 4241 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2572 мг 20 мг 6.3% 13.1% 1591 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.97 мг 2500 мг 5.6% 11.7% 1773 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5708 г
Кремний, Si 0.057 мг 30 мг 0.2% 0.4% 52632 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 5.8% 3527 г
Натрий, Na 116.27 мг 1300 мг 8.9% 18.5% 1118 г
Сера, S 24.98 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 4003 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 11% 1896 г
Хлор, Cl 12.1 мг 2300 мг 0.5% 1% 19008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 6.7% 3120 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 13274 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 28.3% 735 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 4.6% 4494 г
Медь, Cu 51.73 мкг 1000 мкг 5.2% 10.8% 1933 г
Молибден, Mo 0.346 мкг 70 мкг 0.5% 1% 20231 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 51887 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28269 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 4.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.3237 мг 12 мг 2.7% 5.6% 3707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность тыквенный суп-пюрэ (копия) составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».