Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на сливках

Сливки взбитые 28% жирности, ванильные 200 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Способ приготовления

Пирог на сливках

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.9% 1462 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 5.9% 483 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 7.3% 390 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 2% 1406 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.7% 4091 г
Витамин В4, холин 15.72 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 0.88 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин Н, биотин 1.352 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3698 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.028 мг 20 мг 0.1% 71429 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.2 мг 2500 мг 1.4% 0.4% 7102 г
Кальций, Ca 31.2 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3205 г
Магний, Mg 2.8 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Натрий, Na 12.8 мг 1300 мг 1% 0.3% 10156 г
Сера, S 11.2 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 0.9% 3333 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.3% 1250 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 166667 г
Медь, Cu 31.2 мкг 1000 мкг 3.1% 0.9% 3205 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 0.8% 3500 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45833 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.152 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.44 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.28 г min 16.8 г 19.5% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.3%

Энергетическая ценность Пирог на сливках составляет 352 кКал.

  • Порция = 42 гр (147.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».