Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный блин

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные блина 45 г
Банан 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 13.4% 524 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.9% 1018 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 5.3% 1324 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 9.2% 759 г
Витамин В4, холин 71.54 мг 500 мг 14.3% 10% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 6.2% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 7.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 25.837 мкг 400 мкг 6.5% 4.5% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 19.1% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.1% 3371 г
Витамин Н, биотин 9.311 мкг 50 мкг 18.6% 13% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1203 мг 20 мг 15.6% 10.9% 641 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.6 мг 2500 мг 6.8% 4.8% 1474 г
Кальций, Ca 108.53 мг 1000 мг 10.9% 7.6% 921 г
Кремний, Si 14.568 мг 30 мг 48.6% 34% 206 г
Магний, Mg 28.21 мг 400 мг 7.1% 5% 1418 г
Натрий, Na 485.31 мг 1300 мг 37.3% 26.1% 268 г
Сера, S 151.94 мг 1000 мг 15.2% 10.6% 658 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 15.3% 458 г
Хлор, Cl 428.19 мг 2300 мг 18.6% 13% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1940 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 4.2% 1674 г
Кобальт, Co 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 22.2% 315 г
Литий, Li 0.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 7.4% 944 г
Медь, Cu 81.31 мкг 1000 мкг 8.1% 5.7% 1230 г
Молибден, Mo 6.514 мкг 70 мкг 9.3% 6.5% 1075 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Олово, Sn 8.62 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 22.993 мкг 55 мкг 41.8% 29.3% 239 г
Стронций, Sr 10.1 мкг ~
Фтор, F 29.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13378 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.743 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.289 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожный блин составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (142.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».