Мой здоровый рацион

Рецепт Салат айсберг, авокадо, лосось, манго,кедровый орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат айсберг, авокадо, лосось, манго,кедровый орех

Айсберг (салат кочанный) 53 г
Авокадо 42 г
Стейк Лосося с Адыгейской Абадзехской солью 67 г
Манго 50 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Способ приготовления

Салат айсберг, авокадо, лосось, манго,кедровый орех

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг, авокадо, лосось, манго,кедровый орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.8% 1027 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.1% 667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.5% 952 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2971 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.8% 2848 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 7.525 мкг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2193 г
бета Криптоксантин 7.555 мкг ~
Ликопин 0.68 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.6% 1440 г
Витамин В4, холин 22.83 мг 500 мг 4.6% 3.7% 2190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 13.3% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 13.4% 602 г
Витамин В9, фолаты 41.03 мкг 400 мкг 10.3% 8.3% 975 г
Витамин В12, кобаламин 0.905 мкг 3 мкг 30.2% 24.4% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 11.12 мг 90 мг 12.4% 10% 809 г
Витамин D, кальциферол 2.004 мкг 10 мкг 20% 16.1% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.601 мг 15 мг 10.7% 8.6% 937 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.59 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 9% 902 г
Витамин РР, НЭ 3.546 мг 20 мг 17.7% 14.3% 564 г
Ниацин 1.811 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.28 мг 2500 мг 12.7% 10.3% 785 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6086 г
Кремний, Si 0.003 мг 30 мг 1000000 г
Магний, Mg 28.59 мг 400 мг 7.1% 5.7% 1399 г
Натрий, Na 132.42 мг 1300 мг 10.2% 8.2% 982 г
Сера, S 74.49 мг 1000 мг 7.4% 6% 1342 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 10.9% 743 г
Хлор, Cl 176.99 мг 2300 мг 7.7% 6.2% 1300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2384 г
Йод, I 15.09 мкг 150 мкг 10.1% 8.2% 994 г
Кобальт, Co 6.081 мкг 10 мкг 60.8% 49.1% 164 г
Литий, Li 0.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.478 мг 2 мг 23.9% 19.3% 418 г
Медь, Cu 203.8 мкг 1000 мкг 20.4% 16.5% 491 г
Молибден, Mo 1.534 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4563 г
Никель, Ni 1.813 мкг ~
Селен, Se 11.297 мкг 55 мкг 20.5% 16.5% 487 г
Фтор, F 131.14 мкг 4000 мкг 3.3% 2.7% 3050 г
Хром, Cr 16.6 мкг 50 мкг 33.2% 26.8% 301 г
Цинк, Zn 0.6668 мг 12 мг 5.6% 4.5% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.86 г от 0.9 до 3.7 г 95.6% 77.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.031 г от 4.7 до 16.8 г 43.2% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.451 мг ~
Кампестерол 1.847 мг ~
Стигмастерол 0.378 мг ~
бета Ситостерол 20.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.102 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.549 г min 16.8 г 21.1% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.912 г от 11.2 до 20.6 г 26% 21%
18:2 Линолевая (ud) 1.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат айсберг, авокадо, лосось, манго,кедровый орех составляет 123,9 кКал.

  • Порция = 222 гр (275.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов