| Рис бурый | 183 г |
| Вода | 960 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 286 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.6% | 2815 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 9% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 15.5% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.557 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 3.3% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.7% | 1082 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6473 мг | 20 мг | 8.2% | 10.4% | 1214 г |
| Ниацин | 1.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.52 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.7% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10707 г |
| Кремний, Si | 1.375 мг | 30 мг | 4.6% | 5.9% | 2182 г |
| Магний, Mg | 6.77 мг | 400 мг | 1.7% | 2.2% | 5908 г |
| Натрий, Na | 3.01 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 43189 г |
| Сера, S | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6498 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 6.1% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 11.11 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.172 мг | 18 мг | 1% | 1.3% | 10465 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 4.853 мкг | 10 мкг | 48.5% | 61.7% | 206 г |
| Литий, Li | 0.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.2% | 3030 г |
| Медь, Cu | 155.53 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 19.8% | 643 г |
| Молибден, Mo | 2.444 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.5% | 2864 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.784 мкг | 55 мкг | 14.2% | 18.1% | 707 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.02 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.4% | 3738 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.9% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.1755 мг | 12 мг | 1.5% | 1.9% | 6838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».