| Яйцо куриное | 99 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 74 г |
| Ржаная мука, обдирная | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.1% | 745 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.9 мкг | 900 мкг | 18.3% | 11.1% | 546 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 11.7% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 162.15 мг | 500 мг | 32.4% | 19.6% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 12.3% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.711 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 9.9% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.332 мкг | 10 мкг | 13.3% | 8% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 13.925 мкг | 50 мкг | 27.9% | 16.9% | 359 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9253 мг | 20 мг | 14.6% | 8.8% | 684 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.34 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.9% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 93.63 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.7% | 1068 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1772 г |
| Натрий, Na | 335.7 мг | 1300 мг | 25.8% | 15.6% | 387 г |
| Сера, S | 129.22 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.8% | 774 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 13.9% | 436 г |
| Хлор, Cl | 497.19 мг | 2300 мг | 21.6% | 13.1% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% | 7% | 865 г |
| Йод, I | 16.53 мкг | 150 мкг | 11% | 6.7% | 907 г |
| Кобальт, Co | 6.455 мкг | 10 мкг | 64.6% | 39.1% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 6.7% | 898 г |
| Медь, Cu | 91.12 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.5% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 7.434 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.4% | 942 г |
| Олово, Sn | 6.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.924 мкг | 55 мкг | 38% | 23% | 263 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8430 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.0292 мг | 12 мг | 8.6% | 5.2% | 1166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.247 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.5% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.711 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.408 г | min 16.8 г | 20.3% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин ржаной 2. составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».