Мой здоровый рацион

Рецепт Рулеты с сыром и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты с сыром и творогом

Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 80 г
Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Укроп (Запекание) 5 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 109 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты с сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.9 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8% 507 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.9% 514 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.9% 1033 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 4.6% 896 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.6% 726 г
Витамин В4, холин 68.77 мг 500 мг 13.8% 5.6% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 3.8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 26.231 мкг 400 мкг 6.6% 2.7% 1525 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 10.5% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 2% 2035 г
Витамин Н, биотин 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 4.4% 936 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0239 мг 20 мг 20.1% 8.2% 497 г
Ниацин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.76 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1912 г
Кальций, Ca 257.38 мг 1000 мг 25.7% 10.5% 389 г
Кремний, Si 3.954 мг 30 мг 13.2% 5.4% 759 г
Магний, Mg 39.29 мг 400 мг 9.8% 4% 1018 г
Натрий, Na 521.36 мг 1300 мг 40.1% 16.3% 249 г
Сера, S 139.03 мг 1000 мг 13.9% 5.7% 719 г
Фосфор, P 246 мг 800 мг 30.8% 12.5% 325 г
Хлор, Cl 874.91 мг 2300 мг 38% 15.5% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 3.8% 1072 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3158 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 8.9% 460 г
Литий, Li 1.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.358 мг 2 мг 17.9% 7.3% 559 г
Медь, Cu 115.03 мкг 1000 мкг 11.5% 4.7% 869 г
Молибден, Mo 7.76 мкг 70 мкг 11.1% 4.5% 902 г
Никель, Ni 3.104 мкг ~
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 13.782 мкг 55 мкг 25.1% 10.2% 399 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26828 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Цинк, Zn 1.6479 мг 12 мг 13.7% 5.6% 728 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.766 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.759 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.09 г min 16.8 г 18.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~

Энергетическая ценность Рулеты с сыром и творогом составляет 245,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».