| Вода водопроводная питьевая | 125 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 125 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 100 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 12 г |
| Яйцо куриное | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.9 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.6% | 280 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3353 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.5% | 965 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 5.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 293.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 6.5% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 171.38 мг | 500 мг | 34.3% | 15% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 7.8% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.417 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3% | 1459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 7.6% | 578 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 1.8% | 2451 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.292 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0438 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 45662 г |
| Бетаин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.5 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.4% | 3106 г |
| Кальций, Ca | 33.29 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3004 г |
| Магний, Mg | 7.21 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5548 г |
| Натрий, Na | 83.67 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.8% | 1554 г |
| Сера, S | 73.27 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.2% | 1365 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 6.3% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 2.5% | 1763 г |
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12270 г |
| Медь, Cu | 44.08 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.9% | 2269 г |
| Селен, Se | 17.908 мкг | 55 мкг | 32.6% | 14.2% | 307 г |
| Фтор, F | 15.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25840 г |
| Цинк, Zn | 0.7546 мг | 12 мг | 6.3% | 2.8% | 1590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.824 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | min 16.8 г | 12.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.99 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.893 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Эклеры тесто#Наш составляет 228,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».