Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на молоке

Пшено "Селяночка" 188 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 1000 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.7% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.7% 1840 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6% 2069 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 6.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.02 мкг 400 мкг 0.8% 1% 13245 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 11.1% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Н, биотин 2.148 мкг 50 мкг 4.3% 5.3% 2328 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5369 мг 20 мг 2.7% 3.4% 3725 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.99 мг 2500 мг 3.9% 4.9% 2551 г
Кальций, Ca 81.34 мг 1000 мг 8.1% 10.1% 1229 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 3% 4141 г
Натрий, Na 34.63 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3754 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5139 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 9.5% 1325 г
Хлор, Cl 67.11 мг 2300 мг 2.9% 3.6% 3427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 0.5% 26866 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 5% 2483 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 7.5% 1656 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 10.74 мкг 1000 мкг 1.1% 1.4% 9311 г
Молибден, Mo 3.356 мкг 70 мкг 4.8% 6% 2086 г
Олово, Sn 10.07 мкг ~
Селен, Se 0.671 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8197 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Фтор, F 32.54 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12293 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3731 г
Цинк, Zn 0.2711 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.007 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%

Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке составляет 80,4 кКал.

  • Порция = 253 гр (203.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».