Мой здоровый рацион

Рецепт Зерносмесь без ничего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зерносмесь без ничего

Гречневая крупа ядрица 10 г
Полба (спельта), цельнозерновая, неприготовленная 20 г
Овес, зерно 10 г
Рожь, зерно цельное необработанное 10 г
Перловая крупа 10 г
Кукуруза белая, зерно сухое 10 г
Просо, зерно продовольственное 5 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 5 г
Конопля, семя сушеное лущёное 1 г
Тыквенные семечки, сушеные 0.5 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 0.5 г
Чечевица, розовая 5 г
Сафлоровое семя, сушеное 1 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 5 г
Воздушная пшеница 1.5 г
Камедь бобов рожкового дерева 1.5 г
Сорго 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зерносмесь без ничего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.8 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 4.7% 594 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 2.3% 1217 г
Углеводы 64.5 г 219 г 29.5% 8.2% 340 г
Углеводы (общие) 55.7 г ~
Пищевые волокна 10.9 г 20 г 54.5% 15.2% 183 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 0.1% 47354 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.4 мкг 900 мкг 20.4% 5.7% 491 г
альфа Каротин 758.037 мкг ~
бета Каротин 1.817 мг 5 мг 36.3% 10.1% 275 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.414 мг 1.5 мг 27.6% 7.7% 362 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 2.7% 1047 г
Витамин В4, холин 31.01 мг 500 мг 6.2% 1.7% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 4.7% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 6.3% 443 г
Витамин В9, фолаты 45.309 мкг 400 мкг 11.3% 3.2% 883 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.3% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.419 мг 15 мг 9.5% 2.7% 1057 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.553 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 3.5% 808 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 1.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 4.9588 мг 20 мг 24.8% 6.9% 403 г
Ниацин 1.106 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.16 мг 2500 мг 20.9% 5.8% 478 г
Кальций, Ca 60.12 мг 1000 мг 6% 1.7% 1663 г
Кремний, Si 164.149 мг 30 мг 547.2% 152.9% 18 г
Магний, Mg 144.63 мг 400 мг 36.2% 10.1% 277 г
Натрий, Na 27.45 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4736 г
Сера, S 115.72 мг 1000 мг 11.6% 3.2% 864 г
Фосфор, P 366.8 мг 800 мг 45.9% 12.8% 218 г
Хлор, Cl 22.98 мг 2300 мг 1% 0.3% 10009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441.8 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 52.23 мкг ~
Железо, Fe 4.587 мг 18 мг 25.5% 7.1% 392 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6098 г
Кобальт, Co 2.489 мкг 10 мкг 24.9% 7% 402 г
Литий, Li 0.979 мкг ~
Марганец, Mn 2.4439 мг 2 мг 122.2% 34.2% 82 г
Медь, Cu 567.07 мкг 1000 мкг 56.7% 15.8% 176 г
Молибден, Mo 31.665 мкг 70 мкг 45.2% 12.6% 221 г
Никель, Ni 16.399 мкг ~
Олово, Sn 6.29 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 15.082 мкг 55 мкг 27.4% 7.7% 365 г
Стронций, Sr 49.26 мкг ~
Титан, Ti 42.23 мкг ~
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12266 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 2.4% 1163 г
Цинк, Zn 2.7844 мг 12 мг 23.2% 6.5% 431 г
Цирконий, Zr 13.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 3.028 г ~
Пролин 0.947 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.188 г от 0.9 до 3.7 г 20.9% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.14 г от 4.7 до 16.8 г 45.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.872 мг ~
Кампестерол 0.319 мг ~
Стигмастерол 0.213 мг ~
бета Ситостерол 18.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.656 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.33 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.126 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.401 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.107 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Зерносмесь без ничего составляет 357,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».