Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Тыква 150 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 165 г
Молоко 1,8% [Parmalat] 190 г
Вода 550 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.4% 2621 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.4% 2667 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.4% 1564 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4% 2856 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 5.4% 2118 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.9% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 5.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.721 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4115 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12295 г
Витамин Н, биотин 1.284 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3894 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9654 мг 20 мг 4.8% 5.5% 2072 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.31 мг 2500 мг 2.9% 3.3% 3410 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8382 г
Кремний, Si 18.928 мг 30 мг 63.1% 72.7% 158 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2191 г
Натрий, Na 3.18 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40881 г
Сера, S 17.83 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5609 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 6.8% 1699 г
Хлор, Cl 8.47 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 46.41 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3180 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Кобальт, Co 1.698 мкг 10 мкг 17% 19.6% 589 г
Литий, Li 1.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 10.4% 1117 г
Медь, Cu 98.75 мкг 1000 мкг 9.9% 11.4% 1013 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 8.5% 1355 г
Никель, Ni 2.377 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10036 г
Стронций, Sr 22.31 мкг ~
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 81.03 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4936 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6410 г
Цинк, Zn 0.3499 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3430 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 8.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».