Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква

Тыква (Варка со сливом) 380 г
Протеин 20 г
Полидекстроза [Evolution Food] 110 г
Яйцо [Вологодское] 42 г
Кокосовое Масло [Naariyal] 14 г
клетчатка соевая 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека] 40 г
Сахарозаменитель [Milford] 6 г
Корица Молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.9% 1288 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 10.4% 849 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 26.1% 339 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 2.2% 3974 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 11.9% 740 г
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 13.7% 647 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 8.37 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.245 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7626 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.9% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13587 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5264 мг 20 мг 2.6% 2.3% 3799 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.58 мг 2500 мг 4.1% 3.6% 2437 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7027 г
Кремний, Si 10.602 мг 30 мг 35.3% 31.2% 283 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4751 г
Натрий, Na 1.94 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 67010 г
Сера, S 15.06 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6640 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 2.1% 4124 г
Хлор, Cl 9.66 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 37.65 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6081 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 5.7% 1572 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3527 г
Медь, Cu 103.33 мкг 1000 мкг 10.3% 9.1% 968 г
Молибден, Mo 2.521 мкг 70 мкг 3.6% 3.2% 2777 г
Никель, Ni 1.711 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.594 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9259 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 31.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12825 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.1804 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыква составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».