Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье юбилейное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье юбилейное

Пшеничная мука, высшего сорта 619.04 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45.82 г
Сахар песок 179.54 г
Патока кукурузная 24.77 г
Маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке 216.69 г
Яичный порошок 30.96 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 2.71 г
Сахар, пудра 4.33 г
Соль поваренная пищевая 4.33 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4.33 г
Пищевая сода 4.33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье юбилейное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475.8 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 354 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.4% 874 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 7.3% 287 г
Углеводы 67.2 г 219 г 30.7% 6.5% 326 г
Углеводы (общие) 49.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.4% 870 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.6 мкг 900 мкг 23.1% 4.9% 434 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 0.6% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 1.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 0.9% 2222 г
Витамин В4, холин 65.44 мг 500 мг 13.1% 2.8% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 1.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.582 мкг 400 мкг 4.6% 1% 2153 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.3% 6410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.407 мг 15 мг 29.4% 6.2% 340 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 5.846 мг ~
дельта Токоферол 1.441 мг ~
Витамин Н, биотин 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3759 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 3.5% 597 г
Витамин РР, НЭ 2.405 мг 20 мг 12% 2.5% 832 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.58 мг 2500 мг 4.1% 0.9% 2414 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4198 г
Кремний, Si 2.659 мг 30 мг 8.9% 1.9% 1128 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Натрий, Na 565.59 мг 1300 мг 43.5% 9.1% 230 г
Сера, S 67.86 мг 1000 мг 6.8% 1.4% 1474 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 2.3% 925 г
Хлор, Cl 289.74 мг 2300 мг 12.6% 2.6% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 698.1 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 59.84 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 1.4% 1537 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5034 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 4.5% 472 г
Марганец, Mn 0.3833 мг 2 мг 19.2% 4% 522 г
Медь, Cu 77.81 мкг 1000 мкг 7.8% 1.6% 1285 г
Молибден, Mo 9.468 мкг 70 мкг 13.5% 2.8% 739 г
Никель, Ni 1.463 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 4.038 мкг 55 мкг 7.3% 1.5% 1362 г
Титан, Ti 7.31 мкг ~
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19203 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 0.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.5855 мг 12 мг 4.9% 1% 2050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.038 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21%
Омега-6 жирные кислоты 4.995 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 45.505 мг ~
Кампестерол 10.401 мг ~
Стигмастерол 8.018 мг ~
бета Ситостерол 24.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.61 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.392 г min 16.8 г 50% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.141 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.148 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.893 г от 11.2 до 20.6 г 52.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.774 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.559 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.077 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 1.263 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 1.137 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 1.137 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.125 г ~

Энергетическая ценность Печенье юбилейное составляет 475,8 кКал.

  • Порция = 25 гр (119 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок