Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с помидорами

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 30 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.1% 2375 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.5% 1514 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.2% 1599 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.7% 667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 4.2% 2302 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.6% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.57 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3784 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 8% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.4975 мг 20 мг 7.5% 7.4% 1336 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.19 мг 2500 мг 6.8% 6.7% 1469 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9042 г
Кремний, Si 20.393 мг 30 мг 68% 66.9% 147 г
Магний, Mg 51.49 мг 400 мг 12.9% 12.7% 777 г
Натрий, Na 2.04 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 63725 г
Сера, S 24.3 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4115 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 9.2% 1070 г
Хлор, Cl 24.97 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 9.7% 1015 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11194 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 24.2% 406 г
Литий, Li 8.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.4008 мг 2 мг 20% 19.7% 499 г
Медь, Cu 179.69 мкг 1000 мкг 18% 17.7% 557 г
Молибден, Mo 9.958 мкг 70 мкг 14.2% 14% 703 г
Никель, Ni 6.111 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 2.027 мкг 55 мкг 3.7% 3.6% 2713 г
Титан, Ti 7.6 мкг ~
Фтор, F 65.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6067 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4.6% 2110 г
Цинк, Zn 0.5302 мг 12 мг 4.4% 4.3% 2263 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.144 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с помидорами составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».