| Печень куриная (Тушение) | 546 г |
| Морковь желтая (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 8.7% | 543 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.5% | 352 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6884.2 мкг | 900 мкг | 764.9% | 362.7% | 13 г |
| Ретинол | 6.856 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.3% | 2024 г |
| бета Криптоксантин | 0.311 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 9.8% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.415 мг | 1.8 мг | 78.6% | 37.3% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 131.05 мг | 500 мг | 26.2% | 12.4% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.17 мг | 5 мг | 83.4% | 39.5% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 13% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.01 мкг | 400 мкг | 28.3% | 13.4% | 354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.92 мкг | 3 мкг | 364% | 172.6% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.29 мг | 90 мг | 17% | 8.1% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.311 мг | 15 мг | 15.4% | 7.3% | 649 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1286 мг | 20 мг | 45.6% | 21.6% | 219 г |
| Ниацин | 6.69 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.05 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.9% | 961 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3617 г |
| Кремний, Si | 0.875 мг | 30 мг | 2.9% | 1.4% | 3429 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1759 г |
| Натрий, Na | 315.31 мг | 1300 мг | 24.3% | 11.5% | 412 г |
| Сера, S | 148.01 мг | 1000 мг | 14.8% | 7% | 676 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 11.2% | 423 г |
| Хлор, Cl | 391.67 мг | 2300 мг | 17% | 8.1% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.208 мг | 18 мг | 67.8% | 32.1% | 147 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 11.045 мкг | 10 мкг | 110.5% | 52.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.2882 мг | 2 мг | 14.4% | 6.8% | 694 г |
| Медь, Cu | 292.48 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 13.8% | 342 г |
| Молибден, Mo | 38.912 мкг | 70 мкг | 55.6% | 26.4% | 180 г |
| Никель, Ni | 0.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.651 мкг | 55 мкг | 50.3% | 23.9% | 199 г |
| Фтор, F | 33.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11891 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6% | 796 г |
| Цинк, Zn | 4.6934 мг | 12 мг | 39.1% | 18.5% | 256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.768 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.878 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.2% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.597 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.603 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.364 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.184 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.776 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.652 г | min 16.8 г | 27.7% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Вкусный паштет печеночный составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».