| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 27 г |
| Булгур, крупа | 120 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.2% | 1767 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7% | 812 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 5.7% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 26.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 12.2% | 465 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.2% | 1772 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 76.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.18 мг | 500 мг | 2.2% | 1.2% | 4472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 4.1% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.337 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7841 мг | 20 мг | 8.9% | 5% | 1121 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.95 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.2% | 1749 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6398 г |
| Магний, Mg | 57.29 мг | 400 мг | 14.3% | 8.1% | 698 г |
| Натрий, Na | 6.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18732 г |
| Сера, S | 43.47 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2300 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 7.5% | 760 г |
| Хлор, Cl | 0.81 мг | 2300 мг | 283951 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 2.7% | 2076 г |
| Марганец, Mn | 1.0553 мг | 2 мг | 52.8% | 29.9% | 190 г |
| Медь, Cu | 116.66 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.6% | 857 г |
| Молибден, Mo | 0.922 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7592 г |
| Селен, Se | 0.873 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.9% | 6300 г |
| Фтор, F | 57.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6914 г |
| Цинк, Zn | 0.6791 мг | 12 мг | 5.7% | 3.2% | 1767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.244 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.251 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.291 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.985 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.144 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур масло составляет 176,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».