| Форель, все виды | 420 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука Льняная Полуобезжиренная [С.Пудовъ] | 10 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 15.3% | 273 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.6% | 434 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4030 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3% | 1385 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.432 мг | 1.5 мг | 28.8% | 12.1% | 347 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.471 мг | 1.8 мг | 26.2% | 11% | 382 г |
| Витамин В4, холин | 121.03 мг | 500 мг | 24.2% | 10.1% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.551 мг | 5 мг | 51% | 21.4% | 196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 5.5% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.8 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.437 мкг | 3 мкг | 314.6% | 131.9% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.057 мкг | 10 мкг | 50.6% | 21.2% | 198 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.68 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 3.463 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.9% | 1444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0171 мг | 20 мг | 30.1% | 12.6% | 332 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.2 мг | 2500 мг | 18.3% | 7.7% | 547 г |
| Кальций, Ca | 61.03 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Магний, Mg | 28.46 мг | 400 мг | 7.1% | 3% | 1405 г |
| Натрий, Na | 85.37 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.8% | 1523 г |
| Сера, S | 279.41 мг | 1000 мг | 27.9% | 11.7% | 358 г |
| Фосфор, P | 326.9 мг | 800 мг | 40.9% | 17.1% | 245 г |
| Хлор, Cl | 26.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.229 мг | 18 мг | 12.4% | 5.2% | 808 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 7.2% | 583 г |
| Марганец, Mn | 1.0262 мг | 2 мг | 51.3% | 21.5% | 195 г |
| Медь, Cu | 239.83 мкг | 1000 мкг | 24% | 10.1% | 417 г |
| Молибден, Mo | 1.029 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.6% | 6803 г |
| Селен, Se | 20.383 мкг | 55 мкг | 37.1% | 15.5% | 270 г |
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42418 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.9823 мг | 12 мг | 8.2% | 3.4% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.627 г | ~ | |||
| Валин | 1.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.791 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.211 г | ~ | |||
| Лизин | 2.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 1.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.763 г | ~ | |||
| Глицин | 1.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.949 г | ~ | |||
| Серин | 1.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.403 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.223 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.773 г | min 16.8 г | 40.3% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.343 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.242 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.634 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарели составляет 238,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».