Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из клетчатки

Сибирская клетчатка Витаминная поляна 40 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Молоко Миндальное без Сахара [Granarolo] 70 г
Смесь семян для салата 20 г
Яйца [Пятерочка] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.1% 594 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.8% 376 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1% 4977 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 12.3 г 20 г 61.5% 29.6% 163 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.1% 57692 г
Витамин РР, НЭ 0.4647 мг 20 мг 2.3% 1.1% 4304 г
Макроэлементы
Калий, K 21.42 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 11671 г
Кальций, Ca 33.21 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3011 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2269 г
Натрий, Na 0.84 мг 1300 мг 0.1% 154762 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11481 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 2.7% 1766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4433 г
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1396 г
Медь, Cu 48.63 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2056 г
Селен, Se 2.905 мкг 55 мкг 5.3% 2.5% 1893 г
Цинк, Zn 0.2411 мг 12 мг 2% 1% 4977 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.938 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.175 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.938 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.938 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб из клетчатки составляет 207,9 кКал.

  • Порция = 20 гр (41.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов