Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога 2℅. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога 2℅

Творог 2% жирности (Запекание) 316 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Пшеничная мука цельнозерновая 56 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 13 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога 2℅".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.8% 422 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.5% 1057 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3% 1955 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 4.1% 1426 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 26.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 9% 647 г
Витамин В4, холин 88.9 мг 500 мг 17.8% 10.4% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 6.1% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 27.91 мкг 400 мкг 7% 4.1% 1433 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 18.9% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2060 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.228 мг ~
Витамин Н, биотин 9.662 мкг 50 мкг 19.3% 11.2% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9498 мг 20 мг 19.7% 11.5% 506 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 8.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.34 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1889 г
Кальций, Ca 92.58 мг 1000 мг 9.3% 5.4% 1080 г
Кремний, Si 0.106 мг 30 мг 0.4% 0.2% 28302 г
Магний, Mg 33.9 мг 400 мг 8.5% 5% 1180 г
Натрий, Na 55.77 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2331 г
Сера, S 187.68 мг 1000 мг 18.8% 11% 533 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 14.9% 391 г
Хлор, Cl 113.4 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1387 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 22.1% 263 г
Марганец, Mn 0.4514 мг 2 мг 22.6% 13.2% 443 г
Медь, Cu 116.75 мкг 1000 мкг 11.7% 6.8% 857 г
Молибден, Mo 13.624 мкг 70 мкг 19.5% 11.4% 514 г
Никель, Ni 0.058 мкг ~
Олово, Sn 8.35 мкг ~
Селен, Se 28.101 мкг 55 мкг 51.1% 29.8% 196 г
Стронций, Sr 10.74 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11713 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.9173 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.238 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.621 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.774 г min 16.8 г 10.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога 2℅ составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».