| Картофель (Тушение) | 274 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 57 г |
| Сельдерей стебель | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 9.4% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.8% | 1053 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 5.5% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.8 мкг | 900 мкг | 29.2% | 45.6% | 342 г |
| бета Каротин | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 49.4% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 6.7% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 13.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.057 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 11.3% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2244 мг | 20 мг | 6.1% | 9.5% | 1633 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.08 мг | 2500 мг | 16.2% | 25.3% | 617 г |
| Кальций, Ca | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5828 г |
| Кремний, Si | 34.21 мг | 30 мг | 114% | 178.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 8.6% | 1815 г |
| Натрий, Na | 6.72 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 19345 г |
| Сера, S | 36.23 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.6% | 2760 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 10.9% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 49.79 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.4% | 4619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 647.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 6.9% | 2267 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 4.289 мкг | 10 мкг | 42.9% | 67% | 233 г |
| Литий, Li | 46.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 14.2% | 1103 г |
| Медь, Cu | 114.42 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 17.8% | 874 г |
| Молибден, Mo | 7.418 мкг | 70 мкг | 10.6% | 16.6% | 944 г |
| Никель, Ni | 4.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 411.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12346 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 21.3% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 6.1% | 2550 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.068 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».