| Яичный белок куриный | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 30.6% | 455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2824 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.915 мг | 1.8 мг | 50.8% | 70.6% | 197 г |
| Витамин В4, холин | 58.5 мг | 500 мг | 11.7% | 16.3% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 10% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.65 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 24242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 29.2% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 31.3% | 444 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.05 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.6% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5938 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 4.7% | 2939 г |
| Натрий, Na | 477.05 мг | 1300 мг | 36.7% | 51% | 273 г |
| Сера, S | 281.4 мг | 1000 мг | 28.1% | 39% | 355 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 7.1% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 556.45 мг | 2300 мг | 24.2% | 33.6% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 21.9% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 16949 г |
| Медь, Cu | 79.36 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 6.55 мкг | 70 мкг | 9.4% | 13.1% | 1069 г |
| Селен, Se | 30 мкг | 55 мкг | 54.5% | 75.7% | 183 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 12.5% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.3495 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 1.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ |
Энергетическая ценность Безе составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».