| Пекинская капуста | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 93 г |
| Огурец парниковый | 97 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Сметана 15% [Вкуснотеево] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.7% | 2947 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11% | 2857 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 15.4% | 2045 г |
| альфа Каротин | 0.246 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 18.2% | 1736 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.87 мг | 500 мг | 0.8% | 2.5% | 12920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 6.6% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 11.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.471 мкг | 400 мкг | 5.4% | 17% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.84 мг | 90 мг | 17.6% | 55.3% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 2.2% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 66.7% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3542 мг | 20 мг | 1.8% | 5.7% | 5647 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.57 мг | 2500 мг | 7.9% | 24.8% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.7% | 3233 г |
| Кремний, Si | 17.766 мг | 30 мг | 59.2% | 186.2% | 169 г |
| Магний, Mg | 8.21 мг | 400 мг | 2.1% | 6.6% | 4872 г |
| Натрий, Na | 9.06 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 14349 г |
| Сера, S | 9.44 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 10593 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 10.7% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 26.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.8% | 8696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 7.2% | 4337 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.338 мкг | 10 мкг | 23.4% | 73.6% | 428 г |
| Литий, Li | 8.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 18.9% | 1672 г |
| Медь, Cu | 56.82 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 17.9% | 1760 г |
| Молибден, Mo | 3.225 мкг | 70 мкг | 4.6% | 14.5% | 2171 г |
| Никель, Ni | 3.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 42827 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 13.2% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.1874 мг | 12 мг | 1.6% | 5% | 6403 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».