Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтельки из филе куры 22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтельки из филе куры 22

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 237 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 682 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 8 г
Подсолнечное масло 25 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Маркет Перекресток] 33 г
Вода водопроводная питьевая 350 г
Cоус "кимчи" Tamaki 23 г
Кетчуп Лечо [Махеевъ] 30 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Маркет Перекресток] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтельки из филе куры 22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11.1% 613 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.8% 1400 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.8% 1413 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 10.8% 626 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.73 мг 5 мг 14.6% 9.9% 685 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Витамин В4, холин 66.28 мг 500 мг 13.3% 9% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 10.6% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 11.9% 573 г
Витамин В9, фолаты 5.137 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7787 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.9% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 4.9% 1372 г
Витамин Н, биотин 2.277 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2196 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.0191 мг 20 мг 20.1% 13.6% 498 г
Ниацин 4.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.23 мг 2500 мг 6.9% 4.7% 1443 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7502 г
Кремний, Si 16.919 мг 30 мг 56.4% 38.2% 177 г
Магний, Mg 48.25 мг 400 мг 12.1% 8.2% 829 г
Натрий, Na 39.58 мг 1300 мг 3% 2% 3284 г
Сера, S 119.43 мг 1000 мг 11.9% 8.1% 837 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 9.7% 699 г
Хлор, Cl 53.2 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 28.68 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1719 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Кобальт, Co 5.233 мкг 10 мкг 52.3% 35.5% 191 г
Литий, Li 1.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 7.6% 894 г
Медь, Cu 92.51 мкг 1000 мкг 9.3% 6.3% 1081 г
Молибден, Mo 6.782 мкг 70 мкг 9.7% 6.6% 1032 г
Никель, Ni 0.913 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 11.817 мкг 55 мкг 21.5% 14.6% 465 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 86.53 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4623 г
Хром, Cr 11.24 мкг 50 мкг 22.5% 15.3% 445 г
Цинк, Zn 0.9527 мг 12 мг 7.9% 5.4% 1260 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.968 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.072 г ~
Лизин 1.294 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.235 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.678 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тефтельки из филе куры 22 составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».