Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе жареное в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе жареное в панировке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 594 г
Подсолнечное масло 29 г
Панировочные сухари 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе жареное в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 18.2% 329 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.5% 918 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.2% 4977 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В4, холин 35.52 мг 500 мг 7.1% 4.3% 1408 г
Витамин В5, пантотеновая 1.326 мг 5 мг 26.5% 15.9% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.575 мг 2 мг 28.8% 17.3% 348 г
Витамин В9, фолаты 12.999 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.453 мг 15 мг 16.4% 9.8% 611 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Дигидрофиллохинон 0.065 мкг ~
Витамин РР, НЭ 7.0412 мг 20 мг 35.2% 21.1% 284 г
Ниацин 9.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.06 мг 2500 мг 9.8% 5.9% 1016 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1% 6105 г
Магний, Mg 71.59 мг 400 мг 17.9% 10.7% 559 г
Натрий, Na 90.08 мг 1300 мг 6.9% 4.1% 1443 г
Сера, S 220.97 мг 1000 мг 22.1% 13.3% 453 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 10.9% 550 г
Хлор, Cl 60.24 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 5.1% 1170 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7009 г
Кобальт, Co 8.061 мкг 10 мкг 80.6% 48.4% 124 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2865 г
Медь, Cu 89.89 мкг 1000 мкг 9% 5.4% 1112 г
Молибден, Mo 8.606 мкг 70 мкг 12.3% 7.4% 813 г
Селен, Se 18.852 мкг 55 мкг 34.3% 20.6% 292 г
Фтор, F 101.71 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 3933 г
Хром, Cr 19.56 мкг 50 мкг 39.1% 23.5% 256 г
Цинк, Zn 1.3023 мг 12 мг 10.9% 6.5% 921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.906 г ~
Валин 1.374 г ~
Гистидин* 1.376 г ~
Изолейцин 1.195 г ~
Лейцин 2.095 г ~
Лизин 2.743 г ~
Метионин 0.477 г ~
Метионин + Цистеин 0.896 г ~
Треонин 1.168 г ~
Триптофан 0.401 г ~
Фенилаланин 1.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.367 г ~
Аспарагиновая кислота 2.042 г ~
Гидроксипролин 0.216 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 3.156 г ~
Пролин 1.12 г ~
Серин 1.079 г ~
Тирозин 0.95 г ~
Цистеин 0.459 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 3.205 г от 4.7 до 16.8 г 68.2% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.471 мг ~
бета Ситостерол 10.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.854 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.481 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе жареное в панировке составляет 166,6 кКал.

  • Порция = 96 гр (159.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов