| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 40 г |
| Свинина, постное мясо с рёбер средней части, запечённое | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 16% | 384 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6% | 1018 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 586.2 мкг | 900 мкг | 65.1% | 39.8% | 154 г |
| бета Каротин | 3.508 мг | 5 мг | 70.2% | 42.9% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 14.4% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 23.78 мг | 500 мг | 4.8% | 2.9% | 2103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 8.9% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 12.4% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.071 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 6.1% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3096 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.323 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 1.566 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3193 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7259 мг | 20 мг | 23.6% | 14.4% | 423 г |
| Ниацин | 2.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.93 мг | 2500 мг | 14% | 8.6% | 714 г |
| Кальций, Ca | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4439 г |
| Кремний, Si | 8.581 мг | 30 мг | 28.6% | 17.5% | 350 г |
| Магний, Mg | 52.06 мг | 400 мг | 13% | 7.9% | 768 г |
| Натрий, Na | 43.66 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2978 г |
| Сера, S | 202.98 мг | 1000 мг | 20.3% | 12.4% | 493 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 14.3% | 427 г |
| Хлор, Cl | 43.95 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1309 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 4.005 мкг | 10 мкг | 40.1% | 24.5% | 250 г |
| Литий, Li | 1.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3462 мг | 2 мг | 17.3% | 10.6% | 578 г |
| Медь, Cu | 94.08 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.7% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 8.33 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.3% | 840 г |
| Никель, Ni | 2.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.262 мкг | 55 мкг | 45.9% | 28.1% | 218 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7420 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 8.2% | 745 г |
| Цинк, Zn | 2.0973 мг | 12 мг | 17.5% | 10.7% | 572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.347 г | ~ | |||
| Валин | 1.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.86 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.593 г | ~ | |||
| Лизин | 1.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.848 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.356 г | min 16.8 г | 14% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».